Na wielkanocnym stole maleńkie, słodkie jajeczka będą prezentować się cudnie. Przepis jest bardzo prosty, nie wymaga pieczenia, ani precyzyjnego wykonania. Po porządnym schłodzeniu dobrze znoszą temperaturę pokojową. Polecam zamiast niejadalnych dekoracji;)
Składniki:
150 g cukru pudru
150 g drobnych wiórków kokosowych
50 g mielonych migdałów
3/4 szklanki mleka pełnego w proszku
1/2 kostki miękkiego masła
4 łyżki mocnego alkoholu
łyżka drobno startej skórki z pomarańczy lub kilka kropli aromatu pomarańczowego
kakao granulowane i mleko w proszku do obtoczenia
malutkie papilotki
Wykonanie:
Kokos wymieszać z cukrem i migdałami, dodać masło i alkohol ; wyrabiać aż się połączą. Dodać skórkę albo aromat. Następnie powoli dodawać po łyżce mleko w proszku, cały czas wyrabiając, do momentu, aż będzie się dało formować jajka.
Na jeden spodeczek wysypać granulowane kakao, a na drugi mleko w proszku.
Z masy formować kulki o średnicy 1,5 cm , a następnie lekko spłaszczając formować jajeczka. Obtaczać je najpierw w mleku a potem w kakao. Gotowe jajeczka umieszczać pojedynczo w papilotkach.
Schładzać w lodówce przez noc.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz